Die Organisationsstruktur des Grünlandzentrums setzt sich wie folgt zusammen:
Die Mitgliederversammlung, die sich aus den Vereinsmitgliedern zusammensetzt, ist das höchste Gremium des Vereins.
Der Vorstand entscheidet neben der Mitgliderversammmlung über alle wesentlichen Geschäftsbereiche des Grünlandzentrums und bedient sich dazu einer Geschäftsstelle.
Die Geschäftsstelle befindet sich in Ovelgönne und wird durch den Geschäftsführer geleitet.
Die Lenkungsgruppe unterstützt die Geschäftsführung.
Sie setzt sich zusammen aus:
- Meike Backes, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
- Thomas Garden, Landkreis Wesermarsch
- Franz Jansen-Minßen, Grünlandzentrum
- Manfred Ostendorf, Kreislandvolkverbände Wesermarsch und Friesland
Der Forschungsverbund ist ein Zusammenschluss aus Hochschulen und wissenschaftlichen Einrichtungen, deren Forschnugsinteresse im Bereich des Grünlands liegt.
Der Wissenschaftliche Beirat setzt sich zusammen aus Vertretern der Partnerorganisationen des Forschungsverbundes. Der Sprecher des Wissenschaflichen Beirates ist Prof. Dr. Johannes Isselstein (Universität Göttingen).